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2009年9月25日 (金)

シルバーウィークも終わり…

みなさんおはようございますsun

いい天気ですねーsun

シルバーウィークも終わり、少し寂しげな築地場外市場empty


しかし、シルバーウィークの人の数はすごかったですsign03sign03

ゴールデンウィークよりも出てましたねsign03


たくさんのお客様に感謝感謝ですcatface

今日は連休明け、25日給料日ということもあり、

午前中は静かですsweat02


逆に言うと今日が狙い目ですsix

今日はすぐにご案内できると思いますsign03


笑顔でお客様をお待ちしておりますcat

2009年9月18日 (金)

餃子・もつ鍋!!!!


みなさんおはようございますsun

昨日六本木の69で餃子ともつ鍋食べてきましたsix

実は福岡で行ったお店で餃子がすごくおいしかったので、

六本木にあると知り、さっそく行ってきましたsix


やっぱり旨かったですnote

餃子の皮がつるつるしてて、食べやすい一口サイズなのがまたいいですsign03

もつ鍋も福岡では、塩とんこつのみだったのですが、

こちらでは辛いもつ鍋もありそちらを頂きましたsign01

個人的には塩のが好きでしたが、

試してみる価値ありですsign03

2009年9月16日 (水)

新作丼!!


ついにhafu-でも『のどぐろ』を使った丼を始めますsign03

題して、築地最強を超える最強、『炙り丼・極~きわみ~』

名物本鮪腹一番大トロ

金目鯛の炙り

のどぐろの炙り

寝かせキングサーモン炙り

4種逢わせ丼3000円sign01


食す価値ありsign03

自信もありsign01

一度、お試し下さいsign03

2009年9月12日 (土)

雨ですなぁ・・・


雨ですねsweat02

今日から絵文字も使っていきますscissors

でも雨ですねrain


ということで、

今日はランチ限定メニューで

メバチマグロの漬け丼を1000円でやりますsign03

他にもたまたまウニが安く入ったので、

ウニ丼なんていつもの半額ですrock

チャンスですupwardright

お店でお待ちしておりますgood

2009年9月11日 (金)

定期勉強会~銀座福臨門~


本日の午前中は誠に勝手ながら店内清掃のため店を閉めていました。

月に一回、

店内ワックスがけのため午前中【予定では第二水曜日】閉めてます。


その日は勉強会として、

スタッフみんなで、他店へ勉強しに行ってます。


今日は中華『銀座福臨門』

いいお店でしたねぇー!!

まず料理は文句なし!

4800円のランチコースにしたのですが、

値段以上の満足感!

品数も多いし、手も込んでる!

スタッフの対応もすごくいい!

さすが名店ですね!

また行きたいと思わせる店でした!!!

さて、金曜ですし、営業頑張ってまいります!!!!!

2009年9月 9日 (水)

秋風


最近はめっきり朝、晩、涼しくなってきましたねー。

今も気持ちのいい風が通り過ぎていってます。

さて、これから築地青空三代目hafu-では、

『金目鯛の炙り棒寿司』『名物大トロの炙り棒寿司』

この二種の棒寿司をネットで販売しようと考えております!

ていうか、もうしてます!!

【楽天】にて築地青空三代目で検索して下さい!

お電話でも対応させて頂きます!

TEL03-3541-3804  担当/岡崎

是非、宜しくお願いします!!!


九州

おはようございます!

7日と8日と抜けてしまいましたが、

この2日間で九州博多へ行ってきました!!

博多の料亭ちかえに行き、目の前に広がるでかい生け簀!

壮大でしたね!

着物を着た感じのいいホールのお姉さん方!

でかい厨房!

料理の早さ、豪快さ、完成度!

気取りはなく、威厳があるメニュー、接客、店構え!

伝統を感じましたねー!いいお店です!

その後は寿司やら、ラーメンやら餃子、もつ鍋、天麩羅と、

食べ歩きの旅でした!

1泊の、なかなか弾丸の旅でしたが、博多の人達の暖かさ、

旨い料理、頑張ってる飲食店に触れ、

勉強になるいい旅でした!!!!

2009年9月 4日 (金)

茂助団子

おはようございます!

今日は天気いいです!

今朝は茂助の草団子でのスタートです!

うちの目の前にあるんですが、

やはりいいですよ茂助さんは!

オススメは草団子!

すごいくさくさしてて旨いです!


うちで丼食って、団子食って、コーヒー飲んで、

築地の昼は楽しいと思います!是非(笑)

2009年9月 3日 (木)

満腹、、、

朝から冬に向けてのあったかご飯の試食をしてたら

満腹になってしまいました。。。


今日もおはようございます!!!

雨降らないでよかったですねーホントに!!


昨日はお客様がサプライズバースデープレートを

外人なみに喜んでくれて気持ちよく終わることができました(笑)

今日も一日万回笑顔で頑張ります!!!

2009年3月18日 (水)

おはようございます!


今日も始まりましたね!

天気も抜群に春ですし、頑張っていきましょう!


今日はお昼から団体様で御予約を頂き、

鉄火丼20個の用意です!

hafu-では天然インド鮪の赤身をつかってます!

味と色が濃く、ねっとりしていて、自信の逸品です!


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とにかく今日も一日頑張りましょう!!!!<

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